Categoria: Culinária

Como fazer leite com café na cafeteira Mondial modelo C-08

Em qualquer estação do ano, um café com leite (cremoso ainda por cima) é essencial para aliviar qualquer situação ruim. Quando o café com leite é bem feito ele se torna vital para que nosso dia siga melhor. Ai vai então uma forma bastante simples de fazer um delicioso café cremoso na cafeteira Espresso Coffe Cream da Marca Mondial modelo C-08 que já falamos aqui e fizemos nossa avaliação de acordo com a qualidade e durabilidade da mesma.

Receita do leite com café cremoso da cafeteira Mondial C-08

É simples, primeiro, coloque uma quantidade razoável de café no cachimbo da sua cafeteira Mondial modelo C-08. Após isso, espere o pré-aquecimento da água. Ligue o bico vaporizador e espere acender também o pré-aquecimento do vapor. Após pré-aquecer você vai precisar então de leite gelado (uma quantidade 1/3 da xícara) e mergulhe o bico vaporizador no leite e regule a vaporização ao máximo com a válvula que fica logo acima da cafeteira. Após vaporizar bem o leite e deixá-lo numa textura parecida com a neve então desligue o bico vaporizador e ligue o botão que faz o café e despeje o café quente em cima do leite cremoso. Veja o passo a passo no vídeo abaixo.


Como fazer polenta em casa

Como fazer uma polenta muito saborosa? Siga essa receita para fazer essa gostosa polenta como está na foto.

Receita para fazer polenta

1 dente de alho picadoPolenta Pronta 1 tablete Knorr de Bacon
1 Litro de água
250gramas de fubá
 

Modo de preparo

Picar o alho, colocar na panela, refogar junto com o tablete de Knorr até dourar o
 
alho e depois jogar 1 litro de água. Espere ferver, pegue o fubá pré cozido e misture num copo de 200ml com água fria ( jogue 4 colheres de sopa de fubá ) e dilua o fubá. Agora jogue na panela e repita o processo do copo mais 4x ate engrossar a polenta.

Poderá servir a polenta com

A polenta pode ser servida acompanhada com Molho, linguiça, queijo ou carne moída com molho.


Como fazer pão em casa – dica caseira

Como fazer um delicioso pãozinho em casa? siga essa receita básica e faça você mesmo um delicioso pão caseiro. Testado e aprovado.

Fazendo pão em casa

como fazer pão caseiro

Fazer pão em casa é uma prática de diversas pessoas, que preferem a culinária caseira.
Também, o gosto e textura pode sair diferente, sendo até mesmo melhor que os pães de padaria.
Algumas pessoas até mesmo utiliza esse pão feito em casa e o vende.
Quer saber como fazer pão caseiro? Segue a receita.

Receita pão caseiro

Para fazer o pão caseiro, você precisará de:
Dois copos e meio de agua morna.
Duas colheres de açúcar
Uma colher de sal
Um kilo de farinha de trigo
Um ovo
Cinquenta gramas de fermento
Um copo de óleo.

Para preparar seu pão, pegue a agua e misture junto com o fermento.
Coloque o açucar, sal, ovo, oleo e agua com o fermento no liquidificador.
Depois de batida, coloque essa mistura em um recipiente ou bacia, e vá colocando pouco a pouco a farinha, sempre misturando com as mãos.
A massa estará pronta e com trigo suficiente quando a massa parar de grudar.
Já pronta a massa, espere aproximadamente 1 hora para a massa crescer.
Pegue a massa, faça os pães do formato que deseja, e deixe em descanso por mais 40 minutos para crescer.
Agora, coloque a massa no forno e asse por 30 minutos.
Pronto, seu pão está pronto!
Agora, se delicie com essa receita.

Para mais dicas de culinária e receitas, vá ao pesquisar do blog.


Fondue de queijo e chocolate

Fondue de queijo, como fazer

como fazer fondue de queijo

Nos tempos frios, comer fondue de queijo ou chocolate é uma boa opção gastronômica.

O que é fondue?

É um prato servido quente, que é feito em um mini fogão, onde o queijo, chocolate ou até mesmo carne é aquecida e derretida, utilizando vinhos para fundir.
Na massa que o fondue gera, pães, morangos e outros petiscos são mergulhados, utilizando um garfo especial, para depois ser apreciado pelas pessoas.

Como fazer fondue de queijo

Para fazer o fondue, você irá precisar:

– 250g de queijo Gruyère
– 250g de queijo Emmental
– 1 cálice de conhaque
– 3/4 de um copo de vinho branco seco
– Pimenta-do-reino a gosto
– 1 pitada de noz-moscada
– 1 dente de alho
– 1 colher de chá de amido de milho

Modo de Preparo do foundue de queijo
Passe o alho no fundo e nos lados da panela.
Rale o queijo e junte o vinho branco e conhaque com o amido de milho dissolvido. Acrescente a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
Mantendo a chama sempre baixa, inicie o processo de fundir a massa, até que esteja homogênea. Certifique se a massa está na temperatura ideal para ser ingerida.
Depois disso, pegue seu acompanhamento e mergulhe na massa.
Boas opções para acompanhamento do prato são pães, legumes como cenoura, biscotos e frutas.

Como fazer fondue de chocolate

Outra boa opção é o de chocolate. Muito bem visto em todos lugares, é provavelmente mais facil de se fazer do que o de queijo.
Ingredientes:

– 300g de chocolate, podendo ser divido em 150g de chocolate ao leite e 150g de chocolate meio amargo.
– Uma lata de creme de leite
– 5 colheres de conhaque.

Modo de preparado do fondue de chocolate
Coloque o creme de leite e o chocolate no aparelho de fondue, com a chama mais baixa possivel.
Vá mexendo regularmente e delicadamente até que o chocolate derreta.
Vá acrescendo conhaque ao poucos.
Misture bem tudo e mantenha a chama baixa.

Depois disso, basta colocar seu acompanhamento na massa, para que possa ser apreciada.
Boas opções de acompanhamentos são: morangos, uva, cereja.

Onde comprar aparelho para fazer fondue

O conjunto para fazer fondue pode ser encontrado nas Lojas Americanas, por um preço bem acessivel, a partir de 50 reais.
Hipermercados como Extra, Walmart e outros, também possuem um estoque de vendas.

Para outras receitas e dicas de culinária, vá ao pesquisar do blog.
Bom apetite.


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